Wapń na odchudzanie

Możemy uznać za sprzeczne z logiką, że pierwiastek, który powoduje, że kości stają się mocniejsze i cięższe, pomaga też schudnąć. są natomiast dowody na to, że tak teraz się dzieje. Pod koniec lat osiemdziesiątych w trakcie badań dowiedziono, że wapń wpływa na obniżenie wysokiego ciśnienia krwi, jak również zauważono jego ogromna rolę w odchudzaniu.

Pewne dowody

Naukowcy są pewni, że wapń pomaga bez powrotu pożegnać kilogramy. Przełomem okazały się badania na myszach na początku tego stulecia. Fachowcy z Instytutu Żywienia na University of Tennessee w Knoxville próbowali udowodnić, że wapń może być przechowywany w komórkach tłuszczowych i odgrywać priorytetową rolę w regulacji spalania tłuszczu. Materiałem badawczym zostały myszy o 27-procentowym udziale tkanki tłuszczowej w organizmie. Podzielono je na trzy grupy, z których każda otrzymywała taką samą porcję wapnia, niemniej jednak miała inny jadłospis. Pierwsza jadła dużo tłuszczy i cukrów, druga - tłuste mleko i jego przetwory, trzecia była na niskokalorycznej diecie. Po 6 tygodniach okazało się (wobec próby kontrolnej), że wszystkie myszy schudły, niemniej jednak najlepsze rezultaty (ubytek masy ciała: 69 proc.) uzyskała grupa zjadająca tłusty nabiał. Był to koronny argument o wyższości diety Atkinsa nad innymi dietami.
Turbospalacz

Badania przeprowadzone w 2007 roku prezentują, że mężczyźni i kobiety z niedoborami wapnia posiadają przełączony organizm na tryb głodu, co oznacza, że jedzą znaczne większe ilości pokarmu, zupełnie tak, jakby w ten sposób chciał on nadrobić niedostatki. Kolejny mechanizm odkryty poprzez naukowców polega na tym, że niedostatek wapnia zmienia gospodarkę hormonalną organizmu w taki metodę, by zmuszał on komórki tłuszczowe do gromadzenia zapasów. Wiadomo także, że wyższe spożycie wapnia może zwiększyć wydalanie tłuszczu w kale, kontrolować wagę i zapobiegać tyciu. Co to znaczy? O ile mamy nadwagę, cały czas podjadamy, nie pijemy mleka ani jego przetworów, nie jemy ryb, powinnyśmy porozmawiać z lekarzem. Po dokładnych badaniach zaleci nam on konwersję diety albo suplementację preparatami wapnia i witaminy D w odpowiedniej dawce.
Gdzie znajdziemy wapń?

Wapń, prócz mleka i jego przetworów, znajduje się także w świeżych owocach i surowych warzywach: zielonych liściastych, brokułach, kalafiorze, orzechach (szczególnie migdałach i soi), owocach morza i rybach (łosoś, szprotki). Warto jeść także produkty wzbogacone w wapń - płatki zbożowe, sok pomarańczowy, serki, jogurty. Naturalna i wzbogacona w wapń żywność jest cenniejsza dla organizmu niż suplementy wapnia, bo nie gorzej przyswajalna.
W parze z witaminą D

Witamina D jest odpowiedzialna za wchłanianie wapnia - przy jej niedoborach nie przyswoimy tego pierwiastka. Okazuje się też, że wapń i witamina D działają razem, regulując metabolizm tłuszczu w komórkach tłuszczowych (przez hamowanie syntezy tłuszczu) i nasilając jego spalanie. Naturalnym źródłem witaminy D są tłuste ryby morskie,. Produkcja witaminy D w skórze jest wystarczająca wyłącznie w okresie letnim i pod warunkiem, że nasłoneczniamy przynajmniej przedramiona , a oprócz tego twarz niezabezpieczone kremami z filtrami UV. Dlatego w wypadku tej witaminy dużego znaczenia nabiera suplementacja drogą pokarmową, priorytetowo w okresie jesienno-zimowo-wiosennym. O tym natomiast musi zadecydować lekarz.

Badania wpływu wapnia na odchudzanie przekładają się na coraz szerszą propozycję suplementów zawierających ten pierwiastek. Możesz wybierać spośród tych, których zadaniem jest ułatwienie zrzucenia kilogramów, a także tych zwyczajnie wyrównujących niedobory wapnia i witaminy D. Te ostatnie zalecane są w sytuacji nietolerancji towarów mlecznych.